'Cozido a la portuguesa'
El menjar
La gastronomia portuguésa és bastant variada i rica , conserva un recetari tradicional ampli i es sol servir en racions abundants té influència asiàtica, africana i americana, d'on van dur els mariners les especias i els sabors com el pebre vermell, l'all, el curry, l nou moscada mòlta moscada, el cinamomo, el coriandro, i diverses herbes aromáticas.
Un menjar portuguéa típica comença amb formatge de la cabra, les olives, el pa marró i un pernil fumat molt saboroso cridat presumpte.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada